Muffiny bananowo – czekoladowe

Kolejny genialny deser do którego nie użyłam ani grama cukru! 🙂 Muffiny bananowe z kawałkami gorzkiej czekolady są idealną przekąską – banalnie proste i błyskawiczne w wykonaniu 🙂 Składniki: 3 dojrzałe banany 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej 2 – 3 jajka 100 ml oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu garść posiekanych migdałów…

Fit ciasto marchewkowe

Marchew – wspaniałe warzywo, które posiada właściwości zdrowotne i odżywcze, bogata w przeciwutleniacze, beta-karoten i wiele innych cennych składników mineralnych, m.in. zapewniające prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wspomagające odporność, a także regulujące gospodarkę kwasowo – zasadową organizmu. Warzywo z którego można wyczarować deser? – oczywiście! Warzywo z którego można wyczarować słodki deser, bez grama cukru? – jak…

Fit czekolada

Mam na imię Justyna i jestem czekoladoholikiem 🙂 Odkryłam cudowny przepis na fit czekoladę ( bez grama cukru ) – przepis do wykonania w thermomixie, ale w normalnym rondelku też da się zrobić 🙂 co najważniejsze na prawdę SMAKUJE JAK CZEKOLADA! a może jeszcze lepiej?? najlepiej samemu sprawdzić – ja się zakochałam…a na czekoladzie to…

Kurczak z warzywnym ratatouille

Danie lekkie, ale bardzo sycące, rodem z Prowansji – pierś z kurczaka zamarynowana w oliwie z oliwek i suszonych ziołach prowansalskich, pieczona w rękawie w piekarniku, podana z niezwykle aromatycznym, warzywnym ratatouille….pychota <3 Składniki na ratatouille: 1 cebula 2 ząbki czosnku 30 g oliwy z oliwek 3 soczyste, dojrzałe pomidory 1 papryka czerwona 2 małe…

Parmezanowe kulki mięsne

Lekki, smaczny obiad – parmezanowe kulki mięsne – u mnie podane z zielonymi szparagami z mozzarellą i szynką parmeńską ( przepis na blogu) – jednak dobrze komponują się także z ryżem, kaszą lub ziemniakami oraz ulubioną surówką warzywną, 🙂 SKŁADNIKI: 0,5 kg mięsa mielonego z szynki 1,5 – 2 litrów bulionu warzywnego 1 cebula 1…

Zupa pieczarkowa

Pieczarkowe love – pyszna, aromatyczna zupa na wywarze mięsno – warzywnym 🙂 SKŁADNIKI: 2-3 podudzia z kurczaka włoszczyzna – marchew, korzeń pietruszki, seler, por 0,5 kg pieczarek 1 cebula pietruszka zielona koperek przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy 4 łyżki jogurtu greckiego lub śmietanki 12 % łyżka masła klarowanego Zalewamy podudzia zimną wodą, doprowadzamy…

Cytrynowy łosoś z dodatkami

Obiad petarda 🙂 zdrowy, lekki a zarazem syty – łosoś zapiekany w folii z masłem i cytryną, cukinia duszona z czosnkiem na oliwie z oliwek i sałatka z kaszy bulgur. Bulgur jest kaszą którą powstaje z pszenicy, ściślej ujmując z pszenicy twardej typu durum i jeśli chodzi o tego typu kasze jest na pewno najzdrowszym…

Banany z musem truskawkowym

Deser, który można przygotować z zamkniętymi oczami – prosty w przygotowaniu, banalny wręcz, choć i tu zastanawiam się czy słowo „banalny” to nie za dużo powiedziane….choć w zasadzie pasuje, bo przygotowanie zaczynamy od pokrojenia bananów 🙂 – następnie blendujemy jakże słodkie i pachnące truskawki na puszysty mus. Zalewamy ów musem banany i posypujemy wiórkami kokosa…

Omlet z truskawkami

Moje ulubione śniadanie…. moje ulubione truskawki <3 Omlet w wersji z mąką kokosową i wiórkami kokosa ( przepis na blogu). Dodatki nadają smaku całości – TRUSKAWKI – ubóstwiam czas w którym mogę się nimi zajadać do woli <3 Smacznego! 🙂

Szparagi z szynką parmeńską

Tak!!….Już jest – sezon na szparagi uważam za rozpoczęty!!   🙂 Zatem prezentuję jedno z moich ulubionych, sezonowych dań – szparagi z mozzarellą, zawinięte w szynkę parmeńską. Szparagi zielone w szczególności zasługują na miano zdrowych, a to ze względu na posiadające właściwości odżywcze, co najlepsze – są niskokaloryczne, w 100 g znajduję się tylko 18…